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現代心素派 香積料理 素糕點

現代心素派 香積料理 素糕點

現代心素派 香積料理 素糕點



商品網址: http://www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014270829085&RID=C1000302652&lid=book_class_sec_se&actid=WISE

商品訊息功能:

商品訊息描述:














  • 《現代心素派 香積料理 素糕點》

    糕點，可以是餐後完美的句點；可以是餐與餐之間解饞、緩飢的連接符號；可以是節慶中的代表食品；有時更可以作為簡單幸福的主食。

    從米、麥等穀物變化而來的糕點，有甜有鹹，讓人們在三餐之外，圓滿了味覺之旅！

    本書將素糕點分為「煮的素糕點」、「蒸的素糕點」、「烤炸類素糕點」；以及「節慶類素糕點」、「素糖與素西點」，除了大家所熟知的糕點材料，更加入了南瓜、薏仁粉、五穀粉、海藻糖……與各類堅果等養生食材，詳細的分解動作與每道糕點的Q&A，在家學著做，也能成功做出完美的素食糕粿＆點心，讓素糕點更加健康有滋味！

    隨書附贈約240分鐘節目精華內容DVD

















    • 作者介紹





      大愛電視台

      創立於1998年1月1日，為慈濟傳人文志業基金會所屬之非營利事業，是一家不收商業廣告的電視台；其資金來自慈濟基金會環保志工從事資源回收所得，以及慈濟善心人士捐款。
      大愛電視所製播的新聞、節目及戲劇，著重在為時代作見證，為慈濟寫歷史，發揚人性的真善美。因此，取材清新，真人實事，既「報」且「導」，引導觀眾看得更真，想得更深，能從看大愛，而行大愛；希望「大愛，讓世界亮起來。」

      現代心素派

      首創國內素食烹飪節目的先驅，走遍全台319鄉鎮，蒐羅各地特色素食，透過30分鐘的分享、解說與示範，讓您學會各種美味的素食料理！

















    現代心素派 香積料理 素糕點－目錄導覽說明



    • 序
      Part-1 簡單好做 煮的素糕點
      山藥養生麻糬
      鮮奶糕
      ＱＱ飴
      雪花糕
      福田糕
      香草綠豆糕
      長生糕
      馬蹄糕

      Part-2 健康美味 蒸的素糕點
      黑糖饅頭
      鮮奶饅頭
      南瓜饅頭
      香椿養生饅頭
      香有味芋糕
      黑糖糕
      香蕉紅豆糕
      南瓜糕
      燕麥糕

      Part-3 口口香酥 烤炸類素糕點
      蘿蔔酥餅
      黃金牛舌餅
      開口笑
      米粉沙其瑪
      千層酥餅

      Part-4 代代流傳 節慶素糕點
      福氣彩頭糕
      花生鹹糕
      港式芋頭糕
      壽桃
      ?茶發糕
      桂花糯米糕
      紅豆糕
      三色鳳梨酥
      鳥仔餅
      咖哩月餅
      紅龜粿
      南棗核桃糕

      Part-5 甜蜜滋味 素糖＋素西點
      薑母糖
      芝麻糖
      杏仁芝麻脆糖
      花生糖
      夏威夷軟糖
      薏仁酥餅
      咖啡小西餅
      巧克力酥餅
      布朗尼
      蘋果派

      附錄
      本書材料小事典
      ．粉類
      ．糖類
      ．油脂類
      ．醬料＆餡料

















    ※推薦序

    大愛電視現代心素派．主持人譚艾珍

    來、來、來！用點心啦！
    看了精緻豐富的素糕點，開心的想要來段數來寶──

    咖、咖、咖、嘿～～
    福田糕來黑糖糕，南瓜外加燕麥糕；
    鮮奶雪花QQ飴，再來一客布朗尼；
    保證吃了開口笑，長生福氣彩頭糕！
    ㄚ～～么！好好吃么！

    雖然有很多需要減重的人是不贊成吃點心的，可是艾珍阿母我的經驗，可是靠點心來控制體重ㄟ！──也就是少量餐法啦。正餐的量吃的少，胃的容量空間自然也變少啦，為了怕血糖不夠沒體力工作，點心可就發揮重要性了，不但提供熱量保持活力，更可以使心情愉悅，畢竟「吃」不是只為活命，醫學研究發現：

    快樂用餐，就算吃的不是山珍海味，也會營養健康！

    而這種心情，「點心」可是很有影響力的，尤其對於剛開始吃素的人，是很容易感覺飢餓，很容易在正餐吃很多澱粉類及多油料理，不但會發胖也容易營養不均衡，這時「點心」是轉換期很重要的飲食ㄜ！

    自己製做點心，衛生營養安全，照著這本食譜製作心愛的小點心，泡杯咖啡、沏壺茶，好好享受快樂健康的下午茶吧！



















    語言：中文繁體
    規格：平裝
    分級：普級
    開數：16開19*26cm

    出版地：台灣

    18歲貸款











商品訊息簡述:








  • 作者：大愛電視台

    追蹤











  • 出版社：臺視文化

    出版社追蹤

    功能說明

    中國信託信貸提前還款




  • 出版日：2010/11/22








  • ISBN：9789575658861




  • 語言：中文繁體




  • 適讀年齡：全齡適讀








現代心素派 香積料理 素糕點

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商品網址: http://www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014270829085&RID=C1000302652&lid=book_class_sec_se&actid=WISE

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大陸政府已於今年7月3日上線「債券通」，先開放北上部分，即國際投資人可於香港交易規模高達10兆美元、全球第三大的在岸中國債券市場。這是繼A股成功納入MSCI指數之後，大陸資本市場國際化的另一個里程碑。高盛亞洲信貸策略研究部提出，預計未來10年將有超過1兆美元的全球資金配置到中國債市。



凱基投顧總經理朱晏民表示，大陸國債與類國債不僅規模龐大，且收益甚佳，對外資吸引力不低，預估主要全球債券指數將在兩年內將其納入。另外，藉由引進外資進入債市，大陸不僅可在短期內舒緩人民幣貶值壓力，亦可再長期提升公司債市場訂價效率，以及達到推進人民幣國際化的目的。全球主要全球債券指數包括彭博全球綜合債券指數、花旗世界國債指數與摩根新興市場指數均表明將會將中國債券納入，預估納入時間應在2年之內，前兩者權重估計為5%，後者則高達10%。一旦納入，將至少有2500億美元的資金被動流入中國債市。

人民幣國際化是指人民幣獲得國際市場的廣泛認可和接受，並發揮計價單位、交換媒介土地轉貸和價值儲藏的功能，即成為國際結算貨幣、儲備貨幣和投資貨幣。最重要的一步，就是要讓人民幣成為投資貨幣。要想讓世界各國更樂於接受，以及使用人民幣作投資，金融市場的開放及金融產品的豐富必不可少。人民幣加入SDR籃子之後，境外投資者人民幣配置需求將逐漸提升，「債券通」增加了境外投資人民幣產品的管道，隨著未來人民幣匯率貶值預期的消減，將成為助力人民幣國際化的重要方式之一。大陸A股獲MSCI納入全球指數和債券市場的對外開放，為今後各國機構和投資者手中的人民幣，提供了更多可投資的市場及產品，增強了人民幣的國際吸引力。(旺報)

大陸政府已於今年7月3日上線「債券通」，先開放北上部分，即國際投資人可於香港交易規模高達10兆美元、全球第三大的在岸中國債券市場。這是繼A股成功納入MSCI指數之後，大陸資本市場國際化的另一個里程碑。高盛亞洲信貸策略研究部提出，預計未來10年將有超過1兆美元的全球資金配置到中國債市。



凱基投顧總經理朱晏民表示，大陸國債與類國債不僅規模龐大，且收益甚佳，對外資吸引力不低，預估主要全球債券指數將在兩年內將其納入。另外，藉由引進外資進入債市，大陸不僅可在短期內舒緩人民幣貶值壓力，亦可再長期提升公司債市場訂價效率，以及達到推進人民幣國際化的目的。全球主要全球債券指數包括彭博全球綜合債券指數、花旗世界國債指數與摩根新興市場指數均表明將會將中國債券納入，預估納入時間應在2年之內，前兩者權重估計為5%，後者則高達10%。一旦納入，將至少有2500億美元的資金被動流入中國債市。

人民幣國際化是指人民幣獲得國際市場的廣泛認可和接受，並發揮計價單位、交換媒介和價值儲藏的功能，即成為國際結算貨幣、儲備貨幣和投資貨幣。最重要的一步，就是要讓人民幣成為投資貨幣。要想讓世界各國更樂於接受，以及使用人民幣作投資，金融市場的開放及金融產品的豐富必不可少。人民幣加入SDR籃子之後，境外投資者人民幣配置需求將逐漸提升，「債券通」增加了境外投資人民幣產品的管道，隨著未來人民幣匯率貶值預期的消減，將成為助力人民幣國際化的重要方式之一。大陸A股獲MSCI納入全球指數和債券市場的對外開放，為今後各國機構和投資者手中的人民幣，提供了更多可投資的市場及產品，增強了人民幣的國際吸引力。(旺報)

大陸政府已於今年7月3日上線「債券通」，先開放北上部分，即國際投資人可於香港交易規模高達10兆美元、全球第三大的在岸中國債券市場。這是繼A股成功納入MSCI指數之後，大陸資本市場國際化的另一個里程碑。高盛亞洲信貸策略研究部提出，預計未來10年將有超過1兆美元的全球資金配置到中國債市。



凱基投顧總經理朱晏民表示，大陸國債與類國債不僅規模龐大，且收益甚佳，對外資吸引力不低，預估主要全球債券指數將在兩年內將其納入。另外，藉由引進外資進入債市，大陸不僅可在短期內舒緩人民幣貶值壓力，亦可再長期提升公司債市場訂價效率，以及達到推進人民幣國際化的目的。全球主要全球債券指數包括彭博全球綜合債券指數、花旗世界國債指數與摩根新興市場指數均表明將會將中國債券納入，預估納入時間應在2年之內，前兩者權重估計為5%，後者則高達10%。一旦納入，將至少有2500億美元的資金被動流入中國債市。

人民幣國際化是指人民幣獲得國際市場的廣泛認可和接受，並發揮計價單位、交換媒介和價值儲藏的功能，即成為國際結算貨幣、儲備貨幣和投資貨幣。最重要的一步，就是要讓人民幣成為投資貨幣。要想讓世界各國更樂於接受，以及使用人民幣作投資，金融市場的開放及金融產品的豐富必不可少。人民幣加入SDR籃子之後，境外投資者人民幣配置需求將逐漸提升，「債券通」增加了境外投資人民幣產品的管道，隨著未來人民幣匯率貶值預期的消減，將成為助力人民幣國際化的重要方式之一。大陸A股獲MSCI納入全球指數和債券市場的對外開放，為今後各國機構和投資者手中的人民幣，提供了更多可投資的市場及產品，增強了人民幣的國際吸引力。(旺報)
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